Afgørende lyspunkt for de kriseramte danske slagterier
Leverancerne af grise til danske slagterier har i en lang periode været i frit fald, men nye opgørelser indikerer, at produktionen nu er stabiliseret. Der er tilmed klare tegn på vækst.
De kriseramte danske slagterier har nu endelig udsigt til stigende leverancer af råvarer fra landmændene.
Bestanden af grise på danske gårde har gennem en længere periode været i frit fald, men er nu begyndt at stige.
Det viser nye opgørelser fra Danmarks Statistik.
Det fremgår, at den totale bestand af grise fra 1. kvartal 2021 til 2. kvartal 2023 faldt…
