Coop i offensiv under priskrig: En ny, stor kæde skal ind på markedet

Priskrigen raser mellem de danske dagligvarekæder, og på samme tid er Coop-koncernen i gang med at rulle en ny strategi ud. Den skal forenkle koncernen med færre kæder og være med til at vende et stort millionunderskud i fjor.

Et led i planen er etablering af en ny dansk supermarkedskæde, der har som mål at kapre en større del af danskernes hverdagsindkøb.

Det ved i høj grad at tage del i priskampen over for discountkæderne. I første omgang med prismatch på 1.000 varer over for de tre største discountkæder.

Supermarkedskæden under navnet Coop slår torsdag morgen dørene op til den første testbutik, som indtil onsdag har haft navnet Superbrugsen, i østjyske Hinnerup.

I næste uge følger en testbutik mere, når den åbnes i Codanhus på Frederiksberg i København.

Blandt de meget synlige forandringer i den ombyggede butik i Hinnerup nord for Aarhus er, at den nye kædes logo og navn står i grønne farver. Det mens Coop-kæderne Superbrugsen og Kvickly ellers er kendt for den røde farve.

Målet er med tiden, at den nye kæde Coop kommer til at bestå af 250 supermarkeder skabt af nuværende butikker fra de nuværende kæder Superbrugsen, Irma og Kvickly.

Efter åbning af de to testbutikker følger yderligere 8-10 butikker i begyndelsen af 2024.

Det fastslår Allan Kristoffersen, der er koncerndirektør i Coop Danmark med ansvar i topledelsen for dens supermarkeder. Han siger:

»2024 er et testår, men grundlæggende vil vi teste, indtil positionen over for kunderne sidder lige i skabet. I testperioden vil vi løbende tilføre nye elementer, så vi er kun lige begyndt,« fortæller Allan Kristoffersen.

Han understreger, at de nye elementer i høj grad baserer sig på kundeundersøgelser samt råd fra medarbejdere.

»For at ramme rigtigt vil vi de næste måneder høre kundernes reaktioner og løbende rette til.«

Allan Kristoffersen og udviklingsdirektør Thomas Svenningsen, Coop, fastslår, at målet med det nye supermarked er at inddrage elementer fra discountsektoren. Det i forsøget på at gøre det så enkelt og let at købe ind som muligt – samt med fokus på pris og et sortiment, der passer til hverdagskunder.

Blandt andre elementer er, at betjente slagterafdelinger omdannes til en deli med fokus på især færdiglavet mad. Dertil kommer bl.a. en ændret vinafdeling, bager og et anderledes selvbetjeningsområde til ”scan og betal” ved udgangen.

»Opgaven er både at give inspiration til madindkøb, men sikre, at vi rammer kunderne både, når det skal være billigt, og når det skal være ekstra lækkert. Kunderne skal kunne få det hele,« siger Thomas Svenningsen.

Allan Kristoffersen peger på, at hans mål med Coop-kæden er at overraske i et marked, hvor discountkæderne sidder på halvdelen.

»Vi bliver landets suverænt største hverdagsmarked. Ambitionen er, at vi i Coop både skal fastholde de mange supermarkedskunder, som vi har i dag, og også vinde fra discountkæderne. Derfor er hverdagsmaden og prismatch i fokus sammen med bl.a. flere egne varer.«

Coop Danmark, der kom ud af 2022 med et historisk dårligt regnskab og et driftsunderskud på 1 mia. kr., lancerede først på året en ny strategi med forenkling af koncernen. Det betyder, at Coop går fra otte til tre kæder.

Fremover skal koncernen bestå af 365discount, Brugsen med lokale butikker samt netop supermarkedskæden Coop.

Samlet har Coop 310 butikker i Superbrugsen, Kvickly og den del af Irma, som endnu ikke er lukket eller omdannet. Ud over koncernens egne butikker drives en del af selvstændige brugsforeninger. Af dem bliver ca. 250 efter den aktuelle plan omdannet til den nye kæde.