Fastfoodkæde snuppet af økokontrollen: Udskiftede økovarer med konventionelle for at spare penge
Kunderne kunne læse i menukortet, at de købte økologi, men det gjorde de ikke.
»Vi vil skabe en sund fastfoodkæde, der aldrig går ned på kvalitet.«
Sådan står der på fastfoodkæden Palæos hjemmeside.
Her bliver kunderne forsikret om, at kæden bruger »rene og friske råvarer«, at det er et mål at »bidrage til en sundere og grønne verden«, og med store bogstaver kan man læse: »Palæo – produkter du kan stole på.«
Da Fødevarekontrollen kom forbi, var der dog ikke harmoni mellem det, som kontrollanterne fandt i køkkenet, og det, som kunderne blev lovet i menukortet.
