Ejet af Lars Larsen Group: Letz Sushi lukker
Efter godt 20 år på markedet planlægger ejerne at lukke restaurantkæden Letz Sushi.
Det er slut med Jysk-familiens sushikæde, Letz Sushi.
Det skriver Lars Larsen Group, der står bag Letz Sushi, i en pressemeddelelse tirsdag.
Beslutningen tager afsæt i flere års forsøg på at skabe økonomisk overskud i Letz Sushi. Det er desværre ikke lykkedes, og derfor starter arbejdet nu med lukningen af sushikæden.
»Jeg vil gerne takke ledelsen og medarbejdere i Letz Sushi for deres store indsats for at skabe en succesfuld sushirestaurantkæde. Vi er taknemmelige for de mange timer og tanker, der er lagt i virksomheden. Alt dette vil vi naturligvis have i tankerne i det forestående arbejde,« siger bestyrelsesformand for Lars Larsen Group, Jacob Brunsborg, ifølge pressemeddelelsen.
Jysk-familien præsenterede for nylig et regnskab, hvor den samlede familieformue blev opgjort til over 30 mia. kr.
Men det har samtidig længe været kendt, at familiens sushikæde, Letz Sushi, ikke har været lige så godt kørende.
I 2023 tabte kæden 36 mio. kr. før skat – det største i en lang række millionunderskud, som kæden har præsenteret gennem de seneste otte år.
De 223 medarbejdere der indtil i dag arbejdede i kædens restauranter, produktion og administration, er blevet informeret om lukningen.
I den kommende tid »vil de nødvendige forhandlinger vedrørende de påtænkte opsigelser af medarbejdere finde sted,« oplyser Lars Larsen Group – Jysk-familiens koncern.
Letz Sushi bestod af 21 sushi-restauranter fordelt over primært København og Aarhus.
