Gordon Ramsay taber millioner på sit restaurantemperie
Den verdenskendte kok har tredoblet sit underskud det seneste år.
Stjernekokken Gordon Ramsay er nok mest kendt fra sine TV-programmer ”Kitchen Nightmares” og ”Hell’s Kitchen”.
Men den skotske kok og erhvervsmand har gennem årene opbygget sig et regulært imperie af restauranter i det meste af verden, herunder tre michelin-restauranter.
Men i det seneste regnskabsår har der været blodrøde tal på stjernekokkens bundlinje. Det skriver The Guardian på baggrund af et nyligt aflagt regnskab fra Gordon Ramsay Restaurants Ltd.
Ifølge regnskabet har Ramsay tabt et beløb svarende til 29,5 mio. danske kroner i 2023 – mere end en tredobling af underskuddet sammenlignet med sidste år, hvor stjernekokkens virksomhed kom ud med tab svarende til 9 mio. danske kroner.
»Det er udfordrende derude, og virksomheder kæmper for at holde sig oven vande. Med stigende omkostninger, husleje- og madomkostninger, flere strejker er det en kamp,« siger Gordon Ramsay til The Guardian.
På trods af udfordringerne åbnede Gordon Ramsays virksomhed fem nye restauranter i 2023, hvilket også betød, at den ansatte 290 nye medarbejdere.
Og selvom stjernekokkens milliontab blev værre i løbet af 2023, er det stadig en forbedring sammenlignet med det tab på over 100 mio. danske kroner, hans virksomhed led under coronapandemien. Det skriver The Guardian.
Ifølge Forbes var Gordon Ramsay i 2020 god for 70 mio. dollars – et beløb svarende til 485 mio. danske kroner.
