Eksperter kalder René Redzepis Noma-afgang for »det eneste rigtige«
René Redzepi har valgt at trække sig efter afsløringer om en voldelig ledelsesstil. Det eneste rigtige valg, mener flere eksperter. Men hvad der skal ske med kokkeikonets ejerandel melder historien imidlertid ikke noget om.
Da Winni Johansen torsdag morgen hørte, at køkkenchefen på den eksklusive Michelinrestaurant Noma, René Redzepi, var trådt tilbage, var hendes første tanke, at det var en fin case til hendes universitetskursus i kriseledelse.
Ikke alene drejer sagen sig nemlig om et stort brand og en verdenskendt koks fald efter afsløringer om voldelig og brutal adfærd…
