Specialbryggeri vil bygge ølhotel og undgå ubudne gæster
Det skotske specialbryggeri Brewdog vil rejse 275 mio. kr. til at udvide sin fabrik og ekspander med et såkaldt ølhotel, hvor kunderne får adgang til rindende øl.
Hotelgæsterne vil have haner med fadøl i soveværelserne ifølge branchemediet vinepair.com. Pengene hentes fra bryggeriets egne fans ved crowfunding, som er baseret på mange små investeringsindskud.
Brewdogs ølhotel skal ligge i Ellon i Skotland, og det skal være med til at vende udviklingen og gøre byen til et turistmål, så den lokale økonomi kan få en saltvandsindsprøjtning. Brewdog har selv sit bryggeri i Ellon.
Ud over ølhotellet skal bryggeriet også bruge en del af provenuet på lanceringen af 15-20 nye pubber i Storbritannien, hvilket betyder, at bryggeriet vil fordoble sit antal af pubber.
Brewdog stopper ikke her. Bryggeriet barsler også med en international satsning, og agter at åbne en pub i den tyske hovedstad Berlin, idet Tyskland generelt er godt marked på specielbryg.
Medstifter Martin Dickie pointerer, at crowfunding er egnet til specialbryggeriet, idet en traditionel kapitalrejsning ellers også kan skabe risiko for at de store bryggerier kan få en fod indendørs.
Dickie henviser til, at det Seattle-baserede specialbryggeri Elysian blev overtaget af AB Inbev.
Brewdog har med denne crowfunding fået mere end 15.000 investorer, og det gør en overtagelse til et næsten umuligt projekt ifølge medstifteren.
Martin Dickie og James Watt stiftede Brewdog i 2007 i en alder af blot 24 år. I 2014 nåede Brewdog op på en medarbejderstab på 358 og en ølproduktion på 90.000 hektoliter.
