Michelin-direktør: Hele verden taler om Danmark og Norden
Michael Ellis fra Michelin-guiden bifalder det nordiske køkken på dagen, hvor Michelin-stjernerne er uddelt.
/ritzau/
Det nordiske køkken og i særdeleshed det danske fylder utvivlsomt meget i gastronomiens verden.
Det fortæller Michael Ellis, Michelin-guidens internationale direktør, efter at 22 danske restauranter onsdag er blevet hædret med Michelin-stjerner.
- Kokke over hele verden snakker om, hvad der foregår i Norden og Danmark. Alle har lyst til at se, hvordan…
