Nye restauranter koster på bundlinjen hos Bone's

Investeringer i nye restauranter tærer på bundlinjen i den danske restaurantkæde Bone’s. Det viser virksomhedens nye regnskab for 2015.

Her er overskuddet halveret fra 8 til 4 mio. kr. efter skat.

»Årets resultat er lavere end resultatet for 2014. Faldet i indtjening skyldes i al væsentlighed, at der er investeret i åbning, flytning og renovering af en del restauranter i 2015,« skriver ledelsen i regnskabet.

I løbet af året er der således foretaget investeringer i materielle anlægsaktiver for rekordhøje 19,3 mio. kr. Det kan f.eks. gælde nye bygninger.

Den amerikansk-inspirerede kæde med hovedsæde i Herning har restauranter fordelt over 17 danske byer og er dansk ejet.

Virksomheden åbnede første restaurant i 1990 i hjembyen og ekspanderede siden til en række større jyske byer, bl.a. Aarhus og Vejle.

I de senere år har Bone’s også forsøgt at kæmpe sig ind på markedet på Sjælland, og sidste år bød således på restaurantåbninger i Valby og Herlev. Året forinden åbnede man på Amager.

Bone’s har også en restaurant i grønlandske Nuuk samt i Lalandia i både Billund og Rødby.

De mange restauranter har bragt medarbejdertallet op på 221 i det nye regnskab, og bruttofortjenesten løb i 2015 op i 106 mio. kr. Bundlinjen har i mange år været i plus, men altså nu på et lavere niveau end tidligere. Det forventes dog at rette sig i det nye år.

»For 2016 forventes et forbedret resultat i forhold til 2015,« skriver ledelsen i regnskabet.

Bone’s er ejet af stifterne John Henriksen, Kristian Kaasgaard og Tom Sørensen. I 2009 blev ejerkredsen udvidet med Jan Laursen, tidl. adm. direktør for kæden af motorvejsrestauranter Monarch.

De fire ejer virksomheden ligeligt. I ejerselskabet Bone’s Holding lyder egenkapitalen på 26 mio. kr.