Særafgift på danske bøffer slagtes

Danskernes hakkebøffer og entrecoter belaster klimaet så meget, at man bør indføre en særlig dansk afgift på oksekød, som vi allerede kender det fra bl.a. benzin, tobak og alkohol.

Det mener Etisk Råd, der i næste uge anbefaler forslaget om en kødafgift til Folketinget, skriver Mandag Morgen.

Idéen med at gøre de røde bøffer dyrere er, at det vil nedbringe danskernes forbrug af oksekød og samtidig have en positiv effekt på miljøet, fordi produktion af oksekød kræver mange ressourcer og belaster klimaet.

Men forslaget møder skarp kritik fra flere sider, heriblandt Landbrug & Fødevarer (L&F).

»Hvis man vil klimaet det godt, skal man tænke i helt andre baner. Globale udfordringer kræver globale løsninger,« siger områdedirektør i L&F, Niels Peter Nørring, i en pressemeddelelse.

Dansk Erhverv kalder forslaget om en kødafgift for »en dårlig idé« og mener, at det vil skabe bøvl for virksomhederne, når afgiften skal håndteres i det daglige.

»Danske særafgifter er ikke fremtiden i en global økonomi - og slet ikke i en lille og åben økonomi som Danmark med masser af eksport og import af fødevarer, herunder kød,« siger markedschef i Dansk Erhverv, Lotte Engbæk Larsen.

Hun peger på, at Danmark for år tilbage prøvede med en fedtafgift, som bl.a. omfattede kød.

»Det endte mildest talt med et dårligt resultat med masser af byrder og masser af forvridninger i markedet,« siger Lotte Engbæk Larsen.

Ifølge Etisk Råd skal en afgift på oksekød være med til at sætte fokus på, at vores fødevareforbrug er en væsentlig bidragyder til klimaproblemerne. Fødevareproduktionen står globalt for mellem 19 og 29 pct. af verdens samlede udledninger af drivhusgasser.

Produktionen af kød - især oksekød - er den største synder.

Den liberale tænketank Cepos mener imidlertid, at forslaget fra Etisk Råd er endnu et eksempel på »en gakket afgift.«

»Tidligere har vi haft en brændeafgift, fedtafgift og sukkerafgift, som alle er blevet fjernet igen, fordi de giver administrativt bøvl, svækker beskæftigelsen og skader velstanden,« siger cheføkonom Mads Lundby Hansen og understreger, at Danmark i forvejen har de højeste forbrugerpriser i EU.