Strejke sender danske grise til slagtning i Tyskland

De seneste dages strejke på Danmarks største slagteri tvinger nu Danish Crown til at sende tusindvis af danske grise til slagtning i Tyskland.

Strejken har i næsten en uge lammet slagteriet i Horsens. Anlægget har en ugentlig kapacitet på 100.000 slagtninger og er dermed er i særklasse det største i Danish Crown-koncernen og et af de største i verden. Derfor har strejken meget hurtigt medført en enorm ophobning af slagteklare grise, selv om Danish Crown har forsøgt at omdirigere en del af grisene til andre slagterier.

Allerede inden den aktuelle strejke var Danish Crown bagud med slagtningerne på grund af en strejke blandt Fødevarestyrelsens tilsynsteknikere i april. Nu er efterslæbet blevet så stort, at det er nødvendigt at sende en del af grisene ud på en lang køretur til Danish Crowns slagteri i den tyske by Essen.

»Det er første gang, vi kører danske grise til vores slagteri i Tyskland. Det sker, fordi mange af vores landmænd er presset på plads i staldene. Når det samtidig er varmt vejr, må vi gøre, hvad der er muligt for ikke at gå på kompromis med dyrevelfærden,« siger Søren F. Eriksen, der er direktør for Danish Crown Pork.

For at begrænse transporttiden vil de danske grise, der skal slagtes i Tyskland, blive indsamlet i den sydligste del af Jylland. Muligheden for at indhente det store efterslæb af slagtninger via overarbejde på danske slagterier begrænses af, at sommerferien nærmer sig.

»Det er langt fra optimalt at køre grise til slagtning i Tyskland, men vi står i en ekstrem situation, så vi har ikke rigtig andre muligheder,« siger siger Søren F. Eriksen. Han understreger, at der er tale om en midlertidig løsning og oplyser, at det er planen, at sende mellem 10.000 og 15.000 grise til slagtning i Tyskland i den kommende uge.