- For abonnenter
Bolsjeproduktionen bliver i butikkerne trods udlandseventyr
Bolcheriet er klar til at sende bolsjer ud i verden. Der er dog ikke planer om produktion på en decideret fabrik - en øget produktion kan klares fra de to butikker, man allerede har.
Bolcheriet, der har butikker og produktion i Løkken og Skagen, er klar til at servere bolsjer til flere, end de kunder, der lægger vejen forbi. Som det ser ud i dag, laver den nordjyske virksomhed bolsjer af cirka 40 ton sukker om året. Men der er plads til at udvide produktionen.
Det fortæller Mariam Brandt Touray, der er direktør