Bolcheriet vil lære folk at spise rigtige bolsjer
Bolcheriet med base i Løkken er klar til nye eventyr. Det betyder blandt andet øget salgsindsats, julekalender og planer om ny butik.
Af Charlotte Mackeprang
Bolsjer med chilismag, hyldeblomst og hindbær. Nordjyske Bolcheriet tager det gamle håndværk at lave gode bolsjer alvorligt. Det handler om at lære folk at spise rigtige bolsjer.
»Vi har i Danmark været gode til at lave lakrids og chokolade - og markedsføre det. Men vi er altså megadygtige til at lave bolsjer også - men det er, lige som om, at vi er…
