Flere andelshavere giver økologisk mejeri rekordhøj mælkeproduktion
Aldrig før har Thise Mejeri produceret så meget økologisk mælk, som det andelsejede selskab gør i dag. Forventningen er, at stigningen fortsætter til næste år.
Dan Petersen
Flere og flere danske landmænd vælger at omlægge til økologisk landbrug, og det kan mærkes hos Thise Mejeri, som ud fra basen på Salling producerer en række økologiske mejeriprodukter.
»Vi har aldrig kunnet producere lige så meget mælk, som vi gør i dag,« fortæller Poul Johannes Pedersen, der er mejerichef og adm. direktør hos Thise Mejeri.
Sidste år…
