Økologisk whisky sætter farten op i succesfuldt bryghus på Fyn
Bryggeriet i Ørbæk har tempo i salget af økologiske øl og sodavand - både på eksportmarkeder og her i landet. Med en ny udenlandsk medejer skrues også op for produktionen af økologisk spiritus og især fynsk whisky.
Duften er tydelig, når man træder ind i den hemmelige kælder under bryghuset. Bag lås og slå ligger mørke trætønder stablet. Omkring dem er en karakteristisk duft af den gyldne drik, whisky.
Ørbæk Bryggeri på Fyn, der har specialiseret sig i økologiske sodavand og frugtsafte under navnet Naturfrisk samt specialøl, er på vej mod et gennembrud som dansk…
