Døtre har overtaget ledelsen af Slagter Munch Skagen
Slagter Munch Skagen er nu officielt ejet af Danish Crown, hvilket også betyder et generationsskifte i ledelsen af den kendte slagterbutik.
Tronen er nu givet videre i den landskendte slagterbutik Slagter Munch Skagen.
Jens Kruse Munch har abdiceret fra tronen og har som bebudet givet den daglige ledelse videre til sine døtre Marie og Line Kruse Munch, som bliver henholdsvis direktør og regnskabsansvarlig i Slagter Munch Skagen. Samtidig bliver Marie Kruse Munch direktør i Skagen Skinke ApS og Slagter Munch Ejendomme ApS.
Det viser en række virksomhedsregistreringer, der er foretaget her efter årsskiftet.
I november kom det frem, at Slagter Munch Skagen var blevet solgt til Danish Crowns datterselskab Tulip Food Company for et ukendt tocifret millionbeløb.
»Slagter Munch er det måske stærkeste nichemærke i branchen. Slagter Munch vil også fremadrettet komme til at fremstå som en fuldstændigt selvstændig enhed, der fortsat vil varetage alle funktioner i eget regi,« udtalte Kasper Lenbroch, adm. direktør i Tulip Food Company, da opkøbet blev offentliggjort.
Kasper Lenbroch er blevet en del af Slagter Munchs bestyrelse sammen med Henrik Weihrauch, der er finansdirektør i Tulip.
Salget af Slagter Munch skete kun, fordi ingen af Jens Kruse Munchs to døtre ønskede at overtage virksomheden fuldstændigt.
»Jeg kan ikke blive ved, indtil jeg er 90 år. Jeg har to døtre, der ikke var interesserede i at køre det videre, og de er heller ikke faguddannede. De er i butikken, men ikke som pølsemagere og slagtere. Derfor har jeg siden august sagt til forskellige rundt omkring, at 'jeg nok tror, at jeg er til salg.' Men det skulle sgu ikke være til hvem som helst,« sagde han i november til Fødevarewatch.
Slagter Munch blev stiftet i 1905 af Christian Munch og har været på familiens hænder indtil salget til Tulip. Familien har drevet en fornuftig forretning, der leverede et overskud efter skat på knap 1,2 mio. kr. i det seneste regnskab fra 2015/2016.
