McDonald's kræver ny velfærdsstandard for kyllinger
En række hemmelige optagelser har afsløret mishandling og misbrug. Nu sætter fastfood-giganten nye krav til sine leverandører af kylling til bl.a. retten McNuggets.
Kyllingerne skal behandles bedre.
Sådan lød meldingen fredag fra verdens største restaurantkæde, McDonald’s, der har opdateret retningslinjerne for sine leverandører, som senest i 2024 skal have taget en række skridt for at forbedre velfærden for kyllingerne.
Det skriver flere internationale medier, heriblandt Reuters.
Tiltaget kommer efter et stigende pres fra bl.a. dyrevelfærdsorganisationer og -netværk såsom hjemmesiden McDonaldscruelty.com (McDonald’s ondskab, red.), der i hemmelighed har filmet virksomheders håndtering af kyllinger og publiceret videoerne på nettet.
Flere af optagelserne har vist både mishandling, misbrug og mangel på hygiejne hos de amerikanske virksomheder, herunder også hos nogle af McDonald’s’ leverandører.
INDEHOLDER VOLDSOMME BILLEDER: Se hemmelige optagelser fra en kyllingeproducent, der ifølge McDonaldscruelty.com leverer kød til McDonald’s.
De nye regler stiller både krav til kyllingernes levestandard og til slagtningsprocessen. Helt konkret indebærer reglerne bl.a. krav til antallet af lamper og lysets styrke i kyllingehusene, samt til at kyllingerne har adgang til grene og andet fra naturen, der fremmer en naturlig adfærd hos dyrene.
Fastfood-kæden vil desuden opstille en række succeskriterier for kyllingernes sundhed med fokus på, hvor godt de skal kunne gå, og om de har brækkede vinger.
Disse data skal indsamles gennem et nyt overvågningssystem, der automatisk skal registrere, hvordan kyllingerne har det. De opdaterede regler kræver derfor, at leverandørerne køber nyt udstyr og renoverer kyllingehusene, hvilket med stor sandsynlighed vil hæve deres omkostninger.
McDonald’s forsikrer dog, at restaurantkæden ikke kommer til at hæve priserne på de menuer, der indeholder kylling, skriver Reuters.
