Havremælkschefen, der vil ændre verden: »Der er behov for galskab«
Henrik Lund har været adm. direktør i fødevarevirksomheden Naturli' siden 2016. Han ser en fremtid med et voksende marked og fordele i en børsnotering, men der skal være galskab og humor undervejs.
Henrik Lund spiser hverken kød eller drikker mælk.
Det gjorde han tidligere, men siden han overtog direktørposten i Naturli’, der producerer plantebaserede fødevarer, er der kommet nye, plantebaserede boller på suppen.
Det fortæller plantechefen efter han har sat sig til rette i et blødt sofaarrangement i Tivoli Congress Center, som ligger ved Kalvebod…
