Fortsæt til indhold

18 øjeblikke fra Claus Meyers umulige, hæsblæsende, magiske jagt på kærligheden

Hvorfor tager julemanden en taxa på Manhattan? Kan kærlighed dø i en mikroovn? Og kan man genoplive den med frugteddike? Kan en dansker, der er sejlet ud på Atlanten i en optimistjolle, komme i havn? Selv mener han, at hans chance er 60-70 procent. Men det er nok for Claus Meyer, der jagter magien i et menneskes blik, når han en gang imellem lykkes med det umulige.

Restauranten Agern, der åbnede i maj, er beliggende på Grand Central. Det er Claus Meyers bud på en nordisk luksusrestaurant i New York.
Karriere
Isabella Alonso de Vera Hindkjær | Foto: Casper Dalhoff, Jyllands-Postens udsendte medarbejdere

BØLGEGANG I

CHELSEA, NEW YORK, APRIL 2016 — Døren til byhuset åbnes, og to Jack Russel-terriere løber ud i haven. Claus Meyer forsøger at kalde dem tilbage. De kommer ikke tilbage. På den anden side af gaden er der lejligheder med markiser og portier. I Claus Meyers forhave står der en ladcykel. Er den ikke farlig her på Manhattan, spørger jeg.

»Måske.…

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Gastronomi
Claus Meyer