»Jeg forventer, at de i køkkenet laver en sovs, der smager, som den skal«
Casper Bock fandt som ung sin karrierevej på et femstjernet hotel i Tyskland. Han er for nylig blevet hotelchef på Horisont Hotel & Konference.
Det var en tysklærer i gymnasiet, som fik Casper Bock på sporet af hotelbranchen.
Den kvindelige lærer mente, at Casper Bock efter sin studentereksamen skulle tage et år til Tyskland, og hun gav ham et opslagsværk med adresse og telefonnummer på en række hoteller.
»Det endte med, at jeg fik job som portier og natportier på det femstjernede Bayerischer…
