• For abonnenter
Navne

Kokken Fabio Donadoni har været en strålende ambassadør for italiensk mad i Danmark

50 år: Fabio Donadoni var som køkkenchef på Era Ora en spydspids for italiensk gastronomi i Danmark. I dag er det medarbejderne hos Bruun & Hjejle, der kan glæde sig over hans mad.

Artiklens øverste billede
Den italienske kok Fabio Donadoni har i dag forladt et ofte hårdt arbejdsmiljø i restaurantbranchen. Han arbejder i dag som souschef hos advokatfirmaet Bruun & Hjejle. Arkivfoto: Bo Svane

Googler man navnet Fabio Donadoni, ender man i første omgang hos advokatfirmaet Bruun & Hjejle, hvor han har titel af souschef. Det fortæller to ting. Dels illustrerer det, at de store advokatfirmaer stiller visse krav til fouragen, dels er det vel også et udtryk for, at det er ekstremt hårdt arbejde at være kok i et michelinkøkken; de færreste kan

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.