• For abonnenter
Navne

Fra film og tv til selvlært landmand og ny frontfigur for økologerne

Portræt: Fra sin gård har Louise Køster, der er blevet forperson for Økologisk Landsforening, i 17 år drevet en mission om at lære danskerne om madens rejse fra jord til bord.

Artiklens øverste billede
Louise Køster er ny forperson for Økologisk Landsforening. Hun driver Rabarbergaarden i Nordsjælland og er autodidakt økologisk landmand. Foto: Gregers Tycho.
Dorte Ipsen Boddum

Overskriften på alt, hvad Louise Køster bedriver på sit økologiske landbrug i Nordsjælland, er mad.

Hun dyrker maden på sit blandede plante- og husdyrbrug, serverer maden på gårdens restaurant, sælger maden i gårdbutikken og underviser i madens rejse fra jord til bord i sin skolehave for de lokale 3. og 4. klasser i Gribskov

Læs mere om

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Dorte Ipsen Boddum
Dorte Ipsen Boddum, f. 1969, er politisk reporter på Finans. Dorte har igennem 12 år som journalist på Jyllands-Posten skrevet i spændingsfeltet mellem økonomi og politik. Hun har været erhvervsreporter, Christiansborgreporter og senest forsvarsmedarbejder.   Dorte er oprindelig uddannet kandidat i engelsk og internationale studier men valgte at gå journalistvejen efter en kort karriere som underviser. Hun er uddannet fra DJH i 2001 med praktiktid på Jyllands-Posten.   Dorte er bosat på Østerbro og holder bestemt af en latte, men bliv ikke overrasket, hvis der er Johnny Madsen i øregangen, for hun er vokset op ved Vesterhavet og har stadig saltvand i årene.

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.