Går langt for eventyrets skyld: Nikolaj Kirk har spist sago-orme i Papua Ny Guinea og rådne fugle i Grønland
Inspirationen til de eventyrlige rejser kom fra sømandsfarfaren, der tyggede skrå, fik kunstige ben og bragte eksotisk mad med hjem fra Fjernøsten.
Tekst: Jakob Øster. Foto: Nikolaj Kirk m.fl.
»Vi kan ikke lande her,« sagde den australske pilot til tv-kokken og eventyreren Nikolaj Kirk og hans kompagnon Mikkel Maarbjerg.
Uden for det lille flys vinduer larmede flymotorerne, og tågen var så tyk, at ikke engang de høje tinder i det vilde landskab længere var synlige.
Året var 2012, og kokkeduoen var på researchrejse i forbindelse med bogen ”Beretninger…
