Minister vil have, at fremtidens gris skal smage af dyrevelfærd
Ifølge fødevareministeren er vi så vilde med kød fra svin, der har haft det godt, at han ønsker en langsigtet omlægning af produktionen, så vi får mere dyrevelfærd i køledisken.
Selv om det økologiske, dyrevelfærdsmærkede svinekød er dyrere end det konventionelle, er Susan Hornemann ikke i tvivl. Hun går målrettet hen til den ende af køledisken, hvor det Ø-mærkede kød ligger, og mellem medisterpølse, koteletter og flæsk i skiver finder hun en pakke med hakket svinekød og tre grønne hjerter på emballagen: »Anbefalet af Dyrenes…
