Danskerne reagerer på prisstigninger: Forbruget af kød falder markant
Forbrugerne har de seneste måneder skåret markant ned på indkøbet af svinekød og oksekød. Faldet i forbruget er formentlig en reaktion på de stigende priser, lyder vurderingen fra Coop.
De seneste måneders voldsomme prisstigninger får nu danskerne til at spænde livremmen ind og skære ned på forbruget af både svinekød og oksekød.
»Opgjort i mængder er vores salg af svinekød og oksekød/kalvekød faldet omkring 10 pct. i juni og juli sammenlignet med den tilsvarende periode i 2021,« oplyser Lars Aarup, analysechef i Coop Danmark.
Coop, der…
