KommentarNiels Lunde: Viser Noma-skandalen, at stræben efter det perfekte stadig levner plads til det dygtige røvhul?
WeekendUdnævnt som European Capital of Gastronomy 2023: »For tyve år siden ville det have været utænkeligt, at nogen rejste til Stockholm for bare at spise«
Mere fra René Redzepi5. aug. 2026ErhvervTrygt arbejdsmiljø har været i fokus op til Nomas genåbning25. jul. 2026ErhvervOverskuddet i Nomas koncernselskab falderKommentarNiels Lunde: Viser Noma-skandalen, at stræben efter det perfekte stadig levner plads til det dygtige røvhul?WeekendUdnævnt som European Capital of Gastronomy 2023: »For tyve år siden ville det have været utænkeligt, at nogen rejste til Stockholm for bare at spise«ErhvervGourmet-gigant lukker: Sådan går det de danske Michelin-stjerner - se kortetKarriereTopkokke begræder Nomas exit: »Det kommer helt sikkert til at koste«NavneMedejer Thomas Lykke: »I mine drømme opstår der tit noget, der siden i vågen tilstand manifesterer sig som en håndgribelig idé«ErhvervNoma-chef: Det er både en fejring og et farvelErhvervStor hæder til Danmark: Her er de bedste restauranter i verdenWeekendUgen på tværs: Joy, husk vi skal begramse smittenErhvervNoma slår dørene op til permanent burgerbarErhvervNoma-stifter tager magten og leverer stærk bundlinje i 2019ErhvervStjernekok køber sig til magten over NomaErhvervTidligere dommer spår topplacering til Noma i verdenskåringErhvervNoma åbner igen - og den er blevet dyrereDebatRid med på den nordiske bølge – så længe den rullerWeekendNoma-dokumentar er vulgær madpornoErhvervAlt udsolgt i Australien: Noma fik 13 mio. kr. i kassen på fire minutter
KommentarNiels Lunde: Viser Noma-skandalen, at stræben efter det perfekte stadig levner plads til det dygtige røvhul?
WeekendUdnævnt som European Capital of Gastronomy 2023: »For tyve år siden ville det have været utænkeligt, at nogen rejste til Stockholm for bare at spise«
NavneMedejer Thomas Lykke: »I mine drømme opstår der tit noget, der siden i vågen tilstand manifesterer sig som en håndgribelig idé«
