- For abonnenter
Unge danskere har omdannet madspild til en millionforretning
Indsigt: "Too Good To Go" forsøger at forhindre madspild over hele verden og har rundet 100.000 brugere efter et halvt år. Men hvorfor har spisestederne ikke fundet på det samme forlængst?
Det er lidt af en mundfuld at forsøge at skabe en forretning ud af madspild. For hidtil har alverdens kampagner blot bekræftet, hvor svært det er at forhindre færdigtilberedte fødevarer i at blive smidt ud sidst på aftenen, når spisestederne har sendt deres sidste gæster hjem. Derfor slås Jorden stadigvæk med et paradoksalt problem - at