Malt lige til øllet
Folkene bag Malt har forvandlet Aarhus’ gamle bryghus til en imponerende flot, fællesspisende gastropub. Køkkenet har dog svært ved at følge med det fremragende specialøl.
Man deles. Det er sådan, man gør på Malt. Maden kommer flyvende på fælles fade fra det åbne køkken, og så tager gæsterne ellers for sig. Uformelt og ligetil, det er recepten, og man skyller gerne efter med specialbryg.
Det kan dårligt være anderledes, når man nu har indtaget Ceres-bryggeriets gamle kældre midt i Aarhus. Her bryggede Ceres i hele 152…
