Veganerens vinteropskrifter: Paprikagryde uden gris og brownie uden smør
Det kan sagtens lade sig gøre at snige lidt ekstra grøntsager ind på middagsbordet med disse velkendte, men 100 pct. plantebaserede retter – selv i desserten.
Johanne Mosgaard
At leve den veganske livsstil betyder, at jeg ikke spiser dyr eller andre animalske produkter. Det betyder også, at jeg ikke går i læder, uld og pels, og at mine skønhedsprodukter ikke er testet på dyr. Jeg traf beslutningen om at leve vegansk af etiske årsager – på grund af dyrene. Ikke fordi jeg hadede smagen af ost og bacon, men fordi jeg ikke kunne…
