Weekend

»Retten er ikke et gastronomisk vidunder, men den vækker en masse minder«

Nordens bedste tjener er vild med det klassiske, gammeldags og hjemmelavede.

Medejerne af Restaurant Domestic i Aarhus, Christian Neve og Ditte Stusgaard, fejrer, at de har fået den første Michelin-stjerne i 2017. Arkivfoto: Casper Dalhoff

Når 27-årige Christian Neve ikke tager sig af gæsterne på Restaurant Domestic i Aarhus, som han er medejer af, kan han bedst lide at lave simpel mad af friske, lokale grøntsager. Han blev i marts kåret som Nordens bedste tjener for andet år i træk.

Hvilken sæsonaktuel ret har en helt særlig betydning for dig?..

Læs også
Top job