Den 600 kvadratmeter store køkkenhave forsyner familien året rundt
Hjemme hos familien Egelund-Vermehren på Sydfyn spiser man det, jorden kan levere. Familien forsyner nemlig sig selv med afgrøder, har deres eget dyrehold og producerer selv strøm. Målet er at påvirke jordkloden så lidt som overhovedet muligt.
MINNA CAMARA
Der er dømt meget mere end idyl på det store landsted i Hundstrup på Sydfyn, hvor Bo Egelund bor med sin familie.
Bag den hyggelige kulisse med skov, sø og langt til naboen spirer en seriøs og struktureret køkkenhave. En køkkenhave, der sammen med det private dyreopdræt kan mætte hele familien, som bestemt ikke er blege for at erklære sig for selvforsynende.
