Øllet trives, men pubben har det svært
Hver uge drejer mindst 13 pubber nøglen om i Storbritannien. Godt 8000 pubber er lukket over de sidste 20 år. Det skorter selvsagt ikke på dommedagsscenarier og uro på vegne af et meget elsket britisk ikon og landemærke. Men det er ikke kun dårlige nyheder. Vi har kigget på den livlige ølscene i London og bag om tallene på “den store pubdød”. For der gemmer sig mange historier bag lukningerne, som også er ulige fordelt.
De fantastiske neonskilte glimter som uventede juveler langt ude i et industrikvarter i det nordøstlige London. Jagten på byens nye øl-trends har ført mig til Gods Own Junkyard, som samlingen af kunstnerisk neon hedder. For lige ved siden af bor mikrobryggeriet Wild Card Brewery. Øllet serveres i weekenden i deres Barrel Store og udendørs i en fælles…
