Weekend

Ugen på Tværs: En mad med makrelftalat og myresyre

Satire: Tonstunge kemikalieudslip, seksuelt misbrug i milliardærklassen, skybrud i finanssektoren og nye kvindelige skalpe - der var masser af godt kød på sommergrillen i ugens løb.

Tegning: Rasmus Sand Høyer

Kodylgod kemikarma

Klima og miljø var et af de helt store temaer under valgkampen. De unge er vilde med det, og man skal da lige love for, at det er blevet taget ad notam ved domstolene: Mærsk Oil skal bløde siger-og-skriver 500.000 kr. for at have hældt 100 tons miljøfarlige kemikalier ud i Nordsøen. Det er indtil videre kun et bødeforlæg fra Syd- og Sønderjyllands Politi, så måske kan selskabet forlige sig til en lidt lavere sats. For det ville da være urimeligt ud over alle grænser, hvis et kemisk udslip skulle koste lige så meget som en brugt Mitsubishi Outlander, der kun har kørt 5.000 km - også selvom det var en »systematisk og ulovlig udledning af kemikalier til havvandet«. Til held for den danske handelsbalance har franske Total købt Mærsk Oil, så det er dem, der sidder med den uoverskuelige regning. Og de forurenede fisk har vi nok spist allerede – makrel i tomat har faktisk haft en særlig potent smag i de senere år, så måske er det ikke sådan, umami smager?..

BRANCHENYT
Læs også