Fortsæt til indhold

Rigeligt smør!

Mondän melder sig solidt i genren for franske luksusbistroer.

Oksehale og kammusling mødtes i en forbløffende harmoni. Foto: Gregers Tycho
Weekend

Vi var omtrent midt i måltidet, da det gik op for mig, at jeg sad og åd (i øvrigt ikke opsigtsvækkende) brød som i gamle dage – før Atkins, før man kendte til farlige hvide kulhydrater, ja, før alting, og mens man stadig måtte sige vimse i det offentlige rum. Men tiderne skifter, og i gamle dage lå der en Flügger-forretning på denne adresse. Nu bor…

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Restaurantanmeldelser