Her er den rigtige vin til stenbiderrogn
Årstiden byder på den velkendte stenbiderrogn og den mindre værdsatte, men mindst lige så gode torskerogn. Hvad skal man drikke til?
Det er sæson for stenbiderrogn, om end den er lidt dyr i år. »Den bliver nok slet ikke billig denne sæson,« mente min fiskehandler, men det kan jo have været, fordi han ville forhindre mig i at trække beslutningen i langdrag.
Han behøvede nu ikke være bekymret. Dels er der i min husstand et stående og ufravigeligt krav om stenbiderrogn i sæsonen, ganske…
