Abstrakt i Hirtshals er nogle gange lidt for abstrakt
»Less is more« – ikke mindst når man laver mad i maj.
Abstrakt er et bjerglandskab, der ikke er der, det ved vi fra Kjeld & Dirch. Det er imidlertid også navnet på en restaurant i Hirtshals Havn, der som så mange andre havnemiljøer er under forandring til det mere rekreative. Man kører gennem adskillige vejarbejder, før man når frem til en nedlagt motorcykelfabrik, der nu er restaurant, et åbent lokale,…

