Fortsæt til indhold

»Dig og mig, Alfred ...«

Lige præcis den sætning siger Emil fra Lønneberg til sin ven Alfred, da de er ude at fange krebs en sen aften i august. Og det er netop krebs, det handler om i denne uge.

Et godt glas hvidvin og en dusk dild klæder de kogte krebs godt.
Weekend
Sune Rasborg

Emil og Alfred fanger krebs i Katholtsøen ved Lønneberg ved at lyse med et kraftig lys i kanten af vandet. Så kommer de nysgerrige krebs hen til bredden, og så er det bare om at snuppe dem. Et lille tip er at snuppe dem i halen. Når de bliver bange, svømmer de nemlig meget hurtigt væk ... baglæns!

Her på Bornholm og i mange andre dele af landet er…

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Natur