• For abonnenter
Weekend

»Det er tusinde gange federe at spise noget, man selv har skudt, fanget eller dyrket«

Friskfangede fisk og vildt kød er på menuen i Gordon P. Henriksens nye bog “Ha’ det for vildt”. Den danske lystfisker, jæger og iværksætter er vild med at tage ud i naturen for at finde sin mad, og han er ikke den eneste. Flere og flere danskere bruger naturens ingredienser, når der skal mad på bordet, fortæller en trendforsker.

Artiklens øverste billede
Gordon P. Henriksen bruger mange timer i sin bjælkehytte ved Isefjorden. Foto: Ida Guldbæk Arentsen

Da Gordon P. Henriksen voksede op, var det ikke sejt at fiske. Han fangede sin første fisk som syvårig, men pralede ikke ligefrem med det.

»Jeg rappede og skatede også, og det var mere cool. I gymnasiet lavede min ven og jeg en fiskeklub, men det var lidt en joke, fordi det var så kikset,« fortæller den 44-årige lystfisker.

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.