Kokken afslører: Her er opskriften på den ret, Jonas Vingegaard spiste før afgørende bjergetape
Hannah Grant var i Frankrig og lavede mad til Jonas Vingegaard og hans holdkammerater på Team Jumbo Visma aftenen før årets afgørende bjergetape. Hun deler nu sin opskrift med Jyllands-Postens læsere – en opskrift, motionister kan bruge som en genvej til at komme ned i vægt og op i fart, hvis de skal køre i bjerge.
Hvad spiste Jonas Vingegaard aftenen før den afgørende bjergetape i årets Tour de France?
En dansk kok er klar til at dele opskriften med Jyllands-Postens læsere, og hun siger, at netop dette måltid kan »skabe små mirakler«, hvis man er professionel rytter og skal ud at præstere.
Hun var inviteret ned for at være sammen med Team Jumbo Vismas ernæringsekspert og kok, Karin Lambrechtse, for at tilberede middagen dagen før kongeetapen, hvor Vingegaard – iført den gule trøje – skulle kæmpe mod sin evige rival, Tadej Pogacar, op ad det frygtede bjerg Col de la Loze.
Vingegaard vandt duellen. Han kom – til manges forbløffelse – i mål næsten seks minutter før sloveneren og sikrede sig sin anden Tour-sejr, og nu afslører kokken, Hannah Grant, hvad cykelstjernen havde på tallerkenen inden den vilde bedrift.
