Fortsæt til indhold

Der er masser af liv i persillesalonen

Kokken Allan Schultz, der var stjerne i 1990'erne, gør fremragende comeback på Parsley Salon, der tilmed er Lauterbachs gamle adresse. Ikke ét nostalgisk øje er tørt.

Kokken Allan Schultz er tilbage — med sig har han bragt service i Michelin-klassen og en kandidat til Årets Ret. Foto: STINE BIDSTRUP
Weekend

Allan Schultz ved det ikke, men for mange år siden havde han nær fået mig fyret.

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Restaurantanmeldelser
Henrik Boserup