En tv-kok, der ikke vil fotograferes
Skagen Fiskerestaurant har fået ny gastronomisk innovationskonsulent, men ligner immervæk sig selv. På godt og ondt.
»At vende tilbage til Skagen Fiskerestaurant føles lidt som at ”vende hjem”. Det var det første sted, jeg blev ”udlånt” til, da jeg var i lære som kok […] Nu står jeg her igen – mere end 30 år efter – fantastisk …«
Det er en rørende historie fra sitet Ligeher.nu. Den handler om Thomas Castberg, der har ladet sig hyre af Skagen Fiskerestaurant, og den får ikke for lidt.
