Fortsæt til indhold

Russerne behøver ikke komme, før vi står med håret i "madkassen": »Der er noget helt galt,« siger Nikolaj Kirk

Nikolaj Kirk undrer sig over egyptiske kartofler og kenyanske bønner i grøntafdelingen - og et paradoks i danskernes madvaner.

Weekend

Allerede i telefonen løber talestrømmen løbsk:

»... og HVAD skete der med rosenkålen? !«

Nikolaj Kirk, langlemmet kok og især kendt fra tv-programmet ”Nak & Æd”, hvor han slagtede og tilberedte vilde dyr, skriver nu på sin anden vegetarkogebog, men kan ikke lade være med at snakke og skrive om det, der er så presserende.

Det er ikke nogens skyld.

Det er bare lidt underligt.

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.