Danskernes nye luksus: Whisky fra egen tønde
Mikrodestillerierne har taget over, hvor bryggerierne slap, og danskerne er blevet en whiskynation. Også i det private, hvor fans af den skotske drik er begyndt at lave deres egne personlige varianter.
Nana Elving Hansen
Mælk, smør, æg. En pakke hakket oksekød og måske et par rester fra gårsdagens middagsmad. Alt det er blandt de faste lejere i de fleste køleskabe. Men i Finn Lillelunds køleskab er der flyttet en lidt usædvanlig fætter ind: en lille egetræstønde. Brun, rund og helt nøjagtig magen til sådan en, man ville se i en kælder under et skotsk slot. I tønden…
