Butikker skal holde, hvad de lover - også på åbningstider

Dette er et debatindlæg: Finans bringer løbende indlæg fra specialister og meningsdannere. De er alle udtryk for den pågældende skribents egen holdning.

Klokken var kvart i lukketid, og vi var klar til at købe brød, lokket af det store skilt udenfor butikken: I dag lækre rustikbrød. Brødet på skiltet så lækkert ud og prisen var go!

Inde i butikken var der travlt bag disken. Ikke med kunder, men med rengøring. Den ene unge kvinde bag bagerdisken var i gang med at tørre montrer af med en klud – og den anden var i fuld gang med at smide brød i klare plastsække.

Vi måtte pænt vente lidt, til den ene fik tid til at kigge op: ”Vi vil gerne købe et rustikbrød”. ”Desværre”, sagde hun – ”vi har ikke mere brød i dag”… ”Øhh sagde jeg – det ser ud til, at I har masser?” ”Næh”, sagde den unge dame: ”Vi har lukket.” ”Jamen,” indvendte jeg – ”der står åben til kl. 19 på jeres dørskilt?” ”Det kan godt være sagde hun, men vi har altså ikke mere brød (udover, åbenbart det i de tre klare plastsække foran hende) og vi har lukket, trumfede hun igen.”

Sceneskift: Kro ved Odense. Jeg skulle overnatte og havde om formiddagen tjekket, at jeg kunne komme sent – og var lovet at køkkenet var åbent til kl. 20. ”Du kommer bare, så skal du nok få aftensmad,” sagde receptionisten. Jeg var på hotellet halv otte. Ved check-in spurgte jeg receptionisten, om jeg mon skulle bestille mad med det samme, for at nå det inden de lukkede køkkenet.

Næh, sagde hun, der er lukket. Men I sagde i formiddag, at der var åbent til kl. 20? Jeg kan godt tjekke, sagde receptionisten – og vendte sig for at råbe ud i køkkenet: ”Der står en gæst, som er sulten – er I gået hjem derude?” ”Jaaa” råbte en stemme tilbage, mens jeg kunne høre, at det klirrede med potter og pander. ”Men de har haps-dogs på tanken ved siden af hotellet, forklarede receptionisten…”

Sceneskift: Elektronikbutik i mit lokale shoppingcenter. Jeg skulle bruge en ledning og havde tjekket på deres hjemmeside, at butikken var åben fra kl. 10. Da jeg ankom et minut over 10, var sikkerhedsgitteret stadigvæk for. Fem minutter over stadig intet andet liv end tre-fire medarbejdere, der gik rundt inde i butikken og småsludrede med hinanden – og 10 minutter over kørte gitrene op.

17 minutter over 10 var gadevarerne på vej ud – og 22 minutter over 10 kunne jeg spørge efter min ledning. ”Der står på jeres hjemmeside, at I er åben fra kl. 10?”, spurgte jeg ekspedienten – ”Jaja sagde han, men vi skal jo lige i gang…”

Nu er det så bare, jeg spørger: Hvornår åbner og lukker I egentlig butikken derude?

På mit kontor har vi åben fra 8.30 til 16.30. Vi har simpelthen en vagtordning, der sikrer, at døren er åben, og telefonen bliver taget, fra vi åbner, til vi lukker. Her er ingen, der pakker kontor og telefon sammen, inden vi har lukket – for tænk, hvis en kunde ville tale med os i åbningstiden?

Fysiske butikker er under stadigt pres fra onlinehandel, der jo som bekendt altid har åbent. Mange af dem har endda chatfunktioner, der gør, at man kan komme i kontakt med virksomheden, når det passer en selv, også i ydertider.

Derfor er det vist på tide, at detailbutikker og andet godtfolk udi handel og service tager sig sammen og holder, hvad de lover – også på åbningstider. Jeg hører en stemme, der siger ”Det har noget med lønninger at gøre – personalet får ikke løn for at være der før og efter åbne og lukketider.”

Fint, tænker jeg så – så bevar arbejdstiden og sæt åbne og lukketider på, så det svarer til den tid, jeg som kunde rent faktisk kan få hjælp eller handle i jeres butik.

Af Henrik Meng, direktør i konsulenthuset Meng & Company.