McDonald's kan ånde lettet op: Listeria-alarm afblæst
Personer, der har spist på McDonald's i begyndelsen af april, har alligevel ikke været i fare.
De personer, der har spist på McDonald's i begyndelsen af april, kan sammen med fastfoodkæden nu ånde lettet op.
Tirsdag slog leverandøren Salico, der står bag af rodfrugtblandingen juliennemix, ellers alarm. Årsagen var spor af listeria i rodfrugtsblandingen, der indgår i McDonald's-retterne "Grov Grilled Chicken" og "Side Salad". Listeria-bakterien var fundet i juliennemix fra den 31. marts og den 1. april 2015, der blev brugt i 59 restauranter.
En undersøgelse ved et eksternt laboratorium har nu konstateret, at der ikke kan spores listeria i prøverne fra de to forsendelser af juliennemix, som McDonald's tidligere på ugen trak tilbage. Dermed har koncentrationen af bakterierne været så lav, at det ikke udgør nogen sundhedsfare.
"Vi er selvfølgelig meget glade for resultaterne. Det er en stor lettelse, at der ikke kan spores listeria, og at vores gæster ikke har været udsatte eller haft grund til bekymring på noget tidspunkt," siger pressechef for McDonald's Pia Tobberup i en pressemeddelelse.
Årsagen til alarmen var ifølge laboratoriet, at listeriabakterien var at finde i blandingen, men at indholdet har været så lavt, at det ikke kan findes i senere prøver. Dermed har niveauet også været lavere end det, som EU-lovgivningen tillader i fødevarer og som bliver vurderet til at udgøre en sundhedsrisiko.
Hvis man indtager listeria, kan det føre influenzalignende symptomer som feber og hovedpine. I sjældne tilfælde kan listeria ligeledes forårsage meningitis og blodforgiftning.
Produktet blev brugt i 59 restauranter.
