Belgisk øl: Verdens bedste bryggere lefler ikke for markedets smagsløg
Belgien er kendt for politiske skandaler og en blodig kolonifortid. Men landet er også fortællingen om legendariske munkebryggerier og verdens bedste øl, der for belgierne er, hvad vinen er for franskmændene.
Marcus Aggersbjerg
Det var sidst på aftenen, og jeg var for alvor på vej hjem i seng. På den anden side af ruderne lå Antwerpen og skuttede sig i en våd vintertåge. Jeg var draget afsted for at lave en guide til diamantbyens berømte og berygtede værtshuse. I løbet af aftenen havde jeg smagt nogle af Belgiens mest interessante øl, og nu stod jeg i bunden af kultbaren Kulminator…
