Fra noter af våd islandsk sweater til bitterhed, der snapper efter tandhalsene
De mange retter på påskebordet pipper efter øl, men vælg gerne en øl som i type passer til retterne. Det gør oplevelsen af laksen, frikadellerne og de mange andre retter endnu bedre.
Christian Andersen
Danskerne har altid drukket øl til påske, men siden 1905, da Carlsberg lancerede Danmarks første påskeøl, har øllet været en påskeøl.
Påskeøllen, som først Carlsberg og siden mange andre danske bryggerier producerede, var af typen bock og inspireret af succesen for den tyske Salvator-øl fra det bayerske bryggeri Paulaner.
Bock-øllet dominerede i mere…
